NONの料理＆子育て日記

ほぼ日さんの企画で、大好きななかしましほさんが
毎週お菓子のレシピをTwitterでつぶやくそうです　

詳細は小さなレシピを1ダース

そして一週間以内に、作ったら画像をTwitterで共有　
No1にはなかしま賞のクッキーが送られる　
なんて素敵な企画なんでしょ　

早速私も作ってみた　　☆ヨーグルトチーズケーキ☆



水切りヨーグルトを使ったチーズケーキだけに
さっぱり爽やかでとっても美味しい　

濃厚なチーズケーキではないけど、
私はこんな感じの軽いのが好きだな　

少し前に水切りヨーグルトだけで作ったときは、やっぱり少し
物足りなかったけど、これはクリームチーズと生クリームも
通常の半量入ってるから、決して物足りないことはない　

続々と投稿されるみんなの画像とツイートを見てると、
みんないろいろ工夫してるな〜って感心　

型の代わりに炊飯器とかボウル、土鍋で作ったり
スマイルクッキーを土台にしたり、手作りジャムを添えたり　

私と同じ失敗してる人を発見するのも楽しい　
（水切り時間を短縮しようと、キッチンペーパーで絞って爆発　　）　

同時期に同じケーキをみんな一斉に作って、
画像と感想を共有しあうって、面白いよね　

こんな素敵な企画がこれから12週続くとは　
皆勤賞（？）、狙うぞ〜〜〜　

次回は何かな！？

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

最近食べすぎなのでちょっとさっぱり、明太とろろ丼　

水菜、とろろ、明太子、大葉を豪快に混ぜて
頂きます♪　こういうぶっかけ丼っぽいのは好き　

長芋は粒が残るように叩いて、きのこの常備菜と
一緒に和えておいたよ　　えのきでさらにトロトロ感UP！

これだけじゃ物足りないから、副菜もわりとしっかり、
焼きナスの挽肉カレーがけ、エビとわかめのサラダ　　
（ぶれまくりだけど、焼きナスカレー掛けがHIT　　）

オミが昼寝してる間に、、とかき込んで食べました　

◆育児◆＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
昨日は母の日　　
毎年プレゼントを贈る側だった私だけど、
今年はとうとうプレゼントを頂きました　　
じゃん！きれいなお花〜〜　



「おかあさんいつもありがとう」のメッセージ付き　
なによなによ、嬉しいじゃない　

もちろんお花は旦那からなんだけど、
いつかオミからもらえる日が来るのかな〜〜と、
想像してさらに嬉しい気持ちになった　　

花より断然団子派の私ですが、思いがけずお花を
もらうととても嬉しいものだね　　感謝です。

オミから手渡してもらおうと、お花を一輪持たせたら
ポイって投げてニヤリ。。何度やってもポイっニヤリ　

う〜む。分かっててやってるのかしら　
いいよいいよ、母さんいつまでも待つよ　

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

先日に引き続き、
ウエッジウッドのお皿を素敵に使うために作った
チキンソテーの豆乳クリームソース　

きのこたっぷりの豆乳クリームソースは
味噌風味にしてみました　　うましうまし　
温野菜にもぴったりです　

普段お家でナイフとフォークを使って食べることは
あまりないので、ちょっと贅沢気分になる　

レンジで作る温野菜って、野菜大きめに切った方が
ホクホクになるんだね　　今さら気付いた。。

いつも小さめに切ってたから水分飛んでたかも　

◆GWのこと◆＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
GWに旦那の実家（三重）に帰省したので、
日帰りで京都に連れて行ってもらった　

時間なくて嵐山にしか行けてないけど、
久しぶりの京都、やっぱり雰囲気がいいねぇ　

竹林の中でリフレッシュ　



あと、少しだけど海にも行ってきたよ〜　
まだ波は怖いらしい　　チキンめ。笑



今年の夏は、海で遊べるようになってるかな〜　

長期休みしか帰省できないけど、じーじばーばに
とっても可愛がってもらったオミ。

終始キャッキャと遊ぶ姿が微笑ましかった　
私の存在は軽く無視　　

もう少し近ければたくさん遊んでもらえるのにな〜。
毎回見送ってもらうときに淋しい気持ちになる　

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

GWで実家帰省してたので久しぶりの更新　

新しく我が家にやってきたウエッジウッドの食器で
明太子の豆乳クリームパスタ　

本当はスープ皿なんだけど、少量のパスタにもぴったり　
義妹から貰ったんだけど、ヤバイ可愛い〜〜　　

パスタはヘルシーな豆乳クリーム　
生クリームたっぷりのパスタよりあっさりしてて好き　

明太子をクリームに混ぜると火が通っちゃうから
半分上に乗せて正解だったかも　

可愛い食器で美味しさ2倍！！幸せ〜　　

↓ウエッジウッドのスープ皿はこれ〜♪可愛い☆

ウェッジウッド　クイーンズウエア　フェスティビティアイボリー　スーププレート　【ウエッジウッド】【WEDGWOOD】【プレート、スープ皿】【フェスティビティ】【電子レンジ、食洗機対応】

◆育児◆＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
GWは旦那の実家、三重に帰省　
京都に海に公園にいろいろ連れてってもらったよ〜　

写真は次回UPするとして、子どもの日写真　

欲しいと思いつつ、今年も鯉のぼり買わなかったから
近くのお寺の鯉のぼりと写真だけ撮ってみた　



わりとこれで十分かも　

うちには育児センターで作った鯉のぼりがいるもんね　
振り回して壊される前に、持たせてみた　



うふふ　

来年あたりおっきいのを飾りたいものだ　

テーマ:パスタ - ジャンル:グルメ

Twitterで友達と「盛り付け術」が話題になったので、
冷蔵庫整理の オムライス で実践してみる



いろいろ盛り付け術はあるんだろうけど、とりあえず
「器と料理の比率」、「彩り」、「高さ」を意識してみる　

器と料理の比率は、６：４で空スペースを作るといいらしい　

少量をちょこっと盛るのがオシャレなんだと分かってても
なかなか日々の食卓で実践できないのが現状だよね〜　

あとは彩りよく高く盛って、ソース回しかけたりしてみたり　

でも、冷蔵庫整理の適当ごはんも
何か意識すると楽しく料理できるね　


◆育児◆＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾

奮発して買ったストッケの子供用チェアを
嫌がるようになった我が家のワガママ王子　

そんな王子にミニテーブルセットを買ってあげた　

この激しい顔は喜びの顔なのか！？　
最近笑顔がいきすぎて可愛くない・・・　



ん？？ バンザイ？？
そうそう！分かりやすく喜んでちょうだい　



↓　木こりのテーブルセット　　安くて可愛い☆

☆きこりっこシリーズ☆キコリのテーブル

きこりっこシリーズ木製ローチェアーキコリの小イスナチュラル

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