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くるみゆべし

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なかしましほさんのおやつレシピ企画、
ちいさなレシピを1ダースから、くるみゆべし 
 
週に一度のレシピ公開で、毎回作ってるけど、
今週のゆべしは格別に美味しい 

ゆべしってこんな簡単に作れるんだね
和菓子を家で作れるって嬉しい

白玉粉と黒糖を買って来てまた作ろ 
和菓子はほっこり落ち着く美味しさ 

以下、120文字のレシピ。(*Twitter抜粋)
ゆべし:器に白玉粉100g、水120mlを加え滑らかに混ぜ、黒砂糖80g、しょうゆ小2も混ぜ、電子レンジ(600W)に2分かけ、均一に滑らかになるまで混ぜる。刻んだくるみ40gを混ぜ再び3分かけ(中が飴色に)、再び混ぜ(ゴム状に)片栗粉をふった皿にとり、粗熱を取って切る。#LR1

レンジで簡単に出来るのも嬉しいね~ 

◆育児◆^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
先日、市の認可保育園に内定をもらいました 

最寄り駅から近くて、園庭もある少し大きめの保育園。
1歳児からの持ち越しがほとんどな2歳児クラスで
入れるとは! 我ながら強運 

でも同時に大好きな今の保育園とお別れしないといけなくて、
すごく淋しく複雑な心境です 

慣らし保育を始めた頃は、ずっとエンエン泣いていたのに、
いつの間にかどんどん慣れて、今や我が物顔で保育園を楽しんでいる息子。
優しい先生達に可愛がってもらって、ペアのお友達(?)も出来て、
安心して保育園に預けられてたことに改めて気付く 

本当、感謝です 

保育園通い始め当初の写真。毎日WebでUPされる
園での様子に、泣いてないね!と安心する日々だったな。
↓これは通い始め数日。既に慣れてる。笑

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よくお散歩に行く消防署での姿も。
彼の救急車好きはこれが起源では!?

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4月まであと1ヶ月、たくさん楽しもうね 


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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

レーズン酵母のスコーン

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酵母の消費に最近よく焼く、レーズン酵母のスコーン 

バレンタインだし、オミには
アンパンマンの車に入れてプレゼント 

ドライフルーツと胡桃入りのプレーンスコーンと、
バレンタインっぽく、チョコと胡桃のココアスコーン 

オミは酵母のスコーンが大好きだから、
口をいっぱいにしてたくさん食べてたよ 

虫歯予防で、チョコは普段あまり食べさせないけど
バレンタインくらいいいよね 

ドライフルーツとナッツをたくさん入れれば
栄養価も高くて、朝ごはん代わりに重宝してます 


テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ

バナナと胡桃のココアケーキ

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今さらだけどクリスマスの朝ごはんに焼いた、
バナナと胡桃のココアケーキ 

オミにはまだ大人用のケーキを食べさせてないから、
ケーキの飾りだけ拝借してクリスマスケーキ風に 

サンタのピックでケーキ食べてニコニコだった 

まだクリスマスが何か、分かってないっぽいけど、
表参道ヒルズのイルミネーション(飾り?)を見に行ったら
すごく喜んでた 

ついでに表参道を手を繋いでたくさん歩いたよ~ 
最近お散歩のときは、必ず私と手を繋ぎたがるんだよね 

クリスマスデート  幸せ 

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じじばば、お友達、保育園、その他諸々、
みんなからたくさんプレゼントを貰ってご機嫌でした 

さすがにちょっとおもちゃが飽和なので、
私たちからのプレゼントは時期をずらしてあげよ 

来年はサンタさんが夜プレゼント持ってくるんだよ!って
ちゃんと伝わるようになってるといいなー 

今年はツリー倒して終ったよ 

ブラックココアのクッキー

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ブラックココアの人型クッキー 

最近毎日9時に寝てしまってたんだけど、
仕事と育児で自分の時間がない~~!!とストレスが溜まり
深夜3時半、ちょっとクッキー焼くつもりが、、 

ホワイトチョコでデコレーションしてたら楽しくなって
オムツマンとかウルトラマン風とか作っちゃった 

そんなこんな遊びながら家事してたら朝になっちゃったよ 
さすがに翌日しんどい!仕事しながら寝かかった 

でもたまには誰にも邪魔されない自分の時間を
楽しむのも必要ってことで  気分転換!

 久々にCookpadにレシピUPしてみた
Cpicon ブラックココアのクッキー by jptnha

ビターなんだけどほんのり甘くて美味しかったよ 

◆育児◆^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
お風呂上りに服を着てくれないオミ大臣 
逃げられて、手に持ったまま行き場のないオムツを
羊君にはかせてみた 

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、、可愛いじゃない 
オミ大臣も気に入ったらしく、脱がそうとしたら怒られた 

アナタが履きなさいよ~~ 

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

さつま芋とりんごのケーキ

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子供の朝ごはんに、さつま芋とりんごのケーキ 

Cookpadのレシピでずっと作りたかったんだけど、
ホットケーキミックスってあまり買わないな~って思ってたら、
離乳食で超多用してたことを忘れてた 

やはりホットケーキミックスで作るケーキは楽チン 
でも何となく普通の粉で作ったほうが好きだけどね 

しかし息子の食いつきといったら 
そんな喜んでくれるならいくらでも作るよ~~ 

 レシピ☆
Cpicon さつまいも&りんごのハニーケーキ by まるみかん.net

◆育児◆^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
電話大好き、我が家の王子 
固定電話はイタズラされるので、常に外してある 
常時繋がらない電話、全く意味なし 

久しぶりに出したら、離さず布団まで持参 

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そのまま隣に置いて寝た 
クリスマスプレゼントに電話買ってあげようか?? 

受話器片手に宇宙語しゃべりまくりなくせに、
実際に電話をかけると何もしゃべらない。

そして無言電話の相手は、だいたいうちの母親 
これ、私も姪からかかってきたけど、嬉しい反面、
どーしていいやら、なかなか困るんだよね~ 

でも我慢して!
電話越しに孫は二ッコニコなのよ~ 

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

プロフィール

NON

Author:NON
1歳の息子(晴臣)のママです☆
☆趣味☆
・料理~パン・お菓子作り
・旅行~いつか海外暮らししたい
・英語~頑張ってるわりにしゃべれない
・スポーツ~水泳・ヨガ・ゴルフ
・音楽~ムビラ(アフリカ楽器)

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