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バター風味のかぼちゃサラダ

IMG_0250.jpg

冷蔵庫の整理で、かぼちゃサラダ。
きゅうり入れすぎたのかな?色合いがよくない手書き風シリーズ矢印下

でもかぼちゃの甘さとバター&マヨ味でまぁまぁの出来。
きゅうりに砂糖と酢で下味をつけたんだけど、
酢、いらなくない???って気が。。

作り方
1. きゅうりを塩もみして、酢と砂糖で少し漬ける。
2. かぼちゃをレンジでチンして潰す。
3. 水分が若干飛んじゃったからバターと牛乳で水分補給。
4. 3のかぼちゃと、きゅうり・コーンを混ぜて、
 マヨネーズ・塩こしょうで味付けて出来上がり。

バターがなかなかいい味出してたと思う 晴れ

次はデパ地下で売ってるようなオシャレなやつを目指しマッスルムキッ

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テーマ:きょうのご飯 - ジャンル:グルメ

comment

かぼちゃ

う~ん、 これも美味そうです。 v-237

また、 マネしちゃいますね。 v-21
  • 2009/08/07(金) 17:17 |
  • ゴルッテリア |
  • URL
  • [編集]

No title

ゴルッテリアさん
またまたありがとうございます!
ゴルッテリサン作のかぼちゃサラダ、
ツナ入りでホント美味しそうでした♪
私もアボカドサラダ真似てみます☆

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プロフィール

NON

Author:NON
1歳の息子(晴臣)のママです☆
☆趣味☆
・料理~パン・お菓子作り
・旅行~いつか海外暮らししたい
・英語~頑張ってるわりにしゃべれない
・スポーツ~水泳・ヨガ・ゴルフ
・音楽~ムビラ(アフリカ楽器)

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